Un horno de convección es un electrodoméstico que utiliza un sistema de ventilación para hacer circular el aire caliente de manera uniforme dentro del horno. Esto garantiza una cocción más rápida y pareja de los alimentos, ya que el aire caliente llega a todas las áreas del horno de manera eficiente. Así, los alimentos se cocinan más rápidamente y se doran de manera homogénea. Además, este tipo de horno permite cocinar varios platos al mismo tiempo, sin mezclar olores ni sabores. En resumen, un horno de convección es una opción ideal para quemar más rápidamente las galletas o cocinar pizzas caseras, panes, pasteles y papas fritas.