La leche de cabra es un producto lácteo obtenido de las cabras. Es similar a la leche de vaca en términos de sabor y textura, pero tiene algunas diferencias nutricionales. Es conocida por ser más fácil de digerir que la leche de vaca y puede ser una buena alternativa para las personas que padecen intolerancia a la lactosa. Además, la leche de cabra es rica en vitamina A, calcio y proteínas, lo que la convierte en una opción nutritiva.