Un wok es un utensilio de cocina muy versátil y práctico. Es un tipo de sartén redonda con bordes altos y una base plana, ideal para cocinar alimentos a altas temperaturas de forma rápida y homogénea. Puedes usarlo para saltear, freír, cocinar al vapor e incluso hacer guisos. Su diseño permite una distribución uniforme del calor, lo que ayuda a resaltar los sabores de los ingredientes. Además, su forma profunda evita que los alimentos se salgan al revolverlos. Definitivamente, tener un wok en tu cocina te permite experimentar diferentes recetas y preparar platos deliciosos y saludables.